『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。 希少 Swan's Views of Glasgow Joseph Swan。 地域別インデックス付きで便利です。 紅衛兵文件(紅衛兵文書) 紅衛兵第0003号。 La vannerie sauvage 第2巻 DVD付き。 日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。 イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。 「THE LOST LIONS」Edward Gorey。 洋書 Introduction to Partial Differential。 日本では取り扱っていません。